職人照片PHOTO PENDING
TEA MAKER · TM-005TAIWAN · ESON TEA ARCHIVE
李柏蒼
品牌/茶園/工作室頂芳製茶
「兄弟守著同一座山,也把每一季做出不同的光。」
李柏蒼、李柏儀共同經營頂芳製茶。公開賽事報導曾記錄兄弟在阿里山清香烏龍組分別獲得佳績,呈現同一個製茶體系中各自細緻的判斷。
伊松坊目前以隙頂青心烏龍作為人物入口,後續將再補訪兩人如何分工、如何在同一批茶菁裡調整萎凋、浪菁與乾燥節奏。
TAIWAN · ESON TEA ARCHIVE
「兄弟守著同一座山,也把每一季做出不同的光。」